Осужденные ИК-14 продемонстрировали свои навыки в поварском деле

21.04.2023

Лучшего осужденного-повара выбрали в образовательном учреждении № 5, действующем на территории исправительной колонии № 14 УФСИН России по Архангельской области (г. Вельск). Здесь прошел конкурс профессионального мастерства.

Мероприятие было организовано в столовой учреждения. В нем приняли участие обучающиеся ОУ №5 по профессии "Повар". Конкурс состоял из двух этапов – теоретического (отборочного) и практического. Ко второму были допущены четверо осужденных, набравших в отборочном туре наибольшее количество баллов. Здесь участникам необходимо было сделать мясной салат, произведя необходимые калькуляционные расчеты, поскольку в технологической карте выход готового блюда рассчитан на пять порций, а приготовить нужно было только одну. В завершении конкурсанты должны были красиво оформить подачу блюда.

С заданиями справились все осужденные, но жюри, пользуясь строгими критериями отбора, выявили троих победителей. Первое место занял осужденный Артем К., вторым оказался осужденный Дмитрий С., завершил тройку лидеров отбывающий наказание Андрей М.

Пресс-служба УФСИН России по Архангельской области

Поделиться:

Дата последнего обновления: 21.04.2023 15:32

архив новостей

« Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

Направить сообщение в УФСИН России по Архангельской области через Госуслуги
Решаем вместе